Filetes en Salsa con Aceitunas

6 Filetes de ternera
aceite de Oliva
sal
Pimienta.
Aceitunas sin hueso
1 vaso de Vino Oloroso Seco.
2 dientes de ajo fileteaditos
Harina.

ELABORACION.
Cogemos una sarten y le añadimos aceite hasta cubrir el fondo.echamos los ajos fileteados y salpimentamos los filetes y los pasamos por harina.los echamos a la sarten a un fuego intermedio durante un minuto como maximo.sacamos los filetes y.
Mientras tanto habremos puesto una cazuela a la que le habremos echado 2 dedos de agua la ponemos a hervir con las aceitunas cortadas por la mitad,sin el hueso.
Echamos en esta cazuela los filetes,poniendo el fuego bajo.
Cuando tengamos todos los filetes en la cazuela,le echamos el aceite y los ajos de la sarten de haber frito la carne y a continuacion añadimos el vino y le tomamos el punto de sal,tenemos a fuego lento y dejamos reducir la salsa