Licor de Cafe

Ingredientes

1 litro de aguardiente
2 cucharadas soperas de cafe  natural molido
150 gramos de azucar
1/2 litro de agua
Preparacion

En un recipiente con tapa ponemos el aguardiente y las dos cucharadas soperas de cafe  natural molido.
Dejamos el recipiente tapado en reposo durante 3 dias.
Pasado ese tiempo, ponemos el medio litro de agua con el azucar en una cazuela al fuego, removiendo hasta que se deshaga el azucar, y cuando empiece a hervir lo retiramos del fuego.
Dejamos que sse enfrie y lo vertemos en el aguardiente.
Removemos para que se mezcle bien, lo filtramos a una botella con un paño de lino o de algodon y ya esta  listo para tomar.