Calabacines Rellenos al Toque de Carmela

INGREDIENTES
3 CALABACINES.
UNA BANDEJITA CHAMPIÑONES LAMINADOS.
4 PIMIENTOS DE FREIR.
1 TROZO DE TOCINO ENTREVERADO.
UNAS HOJAS DE ALBAHACA
2 CUCHARADAS DE MIEL.
1 COPA DE VINO DULCE.
100 GRS DE QUESO GRANA PADANO RALLADO

-CORTAMOS Y HACEMOS UNOS CORTES A LO LARGO

FREIMOS POR LAS DOS CARAS UNOS 4 MINUTOS POR CADA LADO


EN UNA SARTEN ,ACEITE,2 DE MIEL,CHORREON MALAGA VIRGEN,ALBAHACA,Y EL BEYCON CORTADITO

COGEMOS UN BOL,SACAAMOS LA PULPA Y HACEMOS UNAS BARQUITAS PROCURANDO QUE NO NOS QUEDEN MUY FINAS LAS PAREDES LATERALES PARA EVITAR QUE SE ROMPAN.
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.COGEMOS TODO Y PICAMOS FINITO Y HACEMOS LA MASA DE RELLENO.

RELLENAMOS CON LA FARSA QUE QUEDEN BIEN RELLENAS.COLOCAMOS EN UNA FUENTE DE HORNO QUE NO SE TOQUEN UNAS A OTRAS.

.ECHAMOS QUESO RAYADO GRAN PADANO,CUBRIENDO BIEN LOS CALABACINES.

DEJAMOS QUE GRATINEN BIEN AL HORNO AL MAXIMO 5 MINUTOS

EMPLATAMOS Y SERVIMOS CALIENTE