Tortilla de patatas y calabacines.
INGREDIENTES:
2 Calabacines medianos
1 patata
1 Cebolla grande
5 Huevos
PREPARACION:
Cortar en laminas la patata, los calabacines y la cebolla. Freir en una sarten echando primero las patatas y la cebolla,cuando lleven unos cinco minutos echamos los calabacines y tenemos unos 20 minutos mas ,cuando veamos que estan hechos y se ha consumido el agua que han soltado los calabacines.
Batimos los huevos en un Bol echamos un poco desal y le añadimos todo y removemos todo bien,echamos a la sarten cuidando que quepa todo bien y dejamos hacer unos 3 minutos por cada lado,sacamos cuando veamos que ha compactado bien.